洪敬尧（英语：Yao Hung，1967年11月1日），台湾台南人，华语流行音乐作曲家、编曲家、制作人、钢琴演奏家。父亲为大名鼎鼎的“宝岛歌王”洪一峰，胞兄是“台语歌王”洪荣宏，弟弟洪荣良也是台湾知名的节目制作人及电影导演。洪敬尧为华语乐坛的编曲大师，出道以来为数以千计的歌曲进行编曲和加工，虽然未如其父兄成为萤光幕前的歌王，但其精湛的编曲技巧亦在音乐圈中颇为著名。出道初期洪敬尧曾为苏芮、周华健、庾澄庆、张信哲等红歌星制作单曲，其后也是华语音乐最炙手可热的几位编曲家之一，是周杰伦的第一位制作人，也与罗志祥、张惠妹、五月天、蔡依林、S.H.E等等几乎所有一线歌手都有过合作。 洪敬尧两度获得金曲奖最佳专辑制作人奖，亦曾六度入围金曲奖最佳编曲人奖，近年为各大歌唱选秀节目担任评审。 2013、2014年，连续两年发行2张个人专辑，2014年3月7日，举办了尧身一变LEGACY演唱会。并且在华视、TVBS偶像剧《A咖的路》演饰音乐总监,也在幕后训练没有乐器和唱歌基础的吴慷仁、夏于乔(TVBS职工剧《A咖的路》男、女主角)和陈怡蓉（台视、TVBS职工剧《哇！陈怡君》女主角）。 洪敬尧在国内编曲中算是一个异数，华人巨星周杰伦的御用编曲人，多次凭借周杰伦作品获得金曲奖肯定，他本身除了是横跨国内、台双语的编曲(著名的作品如哈林的山顶黑狗兄)，也是金曲奖的最佳制作人(爱的一生)，还是出过一张演奏专辑的艺人，更是国内演唱会炙手可热的键盘手(如周华健的巡回演唱会)，是少数活跃於幕前与幕后、舞台上下通包的全方位编曲人。